昔からみんな大好きパンケーキの情報を集めました。パンケーキを侮るなかれ。

英語圏では主に「パンケーキ（pancake）」と呼び、厚みは薄いものが多いが、アメリカでは「ホットケーキ（hotcake）」などとも呼び、厚めのものが多い。日本では「ホットケーキ」と呼ぶケースが多い気がします。特に家庭においては「ホットケーキ」の方が馴染みがあるのではないでしょうか。

パンケーキのパンは平鍋を意味する言葉であり（日本語にもなっているフライパンのパンの事。食品のパンは、ポルトガル語由来であり英語ではない）、平鍋で簡単に焼いて作る製法に由来する。

世界各地に存在し、それぞれで異なる材料だったりするようです。日本のように甘くて、パンのようなケーキのような感覚のものだけでなく、クレープのように薄い皮だったり、ご飯のおかずのようなものまで様々です。

PANCAKE DAYs パンケーキデイズはベーシックなパンケーキをメインにオリジナルフレーバーのパンケーキも盛りだくさん！皆さんに喜ばれるメニュー創りにスタッフが日夜研究し続けています。

ヴォイラカフェ ご注文をしてから粉と卵とチーズを混ぜ合わせ、1枚1枚焼き上げるこだわり。クリームチーズとメレンゲを使い、今までのパンケーキとは違う、ふわとろ食感が特徴。

Café mog 国産のバターミルクと、国産の小麦粉を使った、パンケーキママ・オリジナルの「バターミルク・パンケーキ」です。ご注文をいただいてから、粉を混ぜ、生地を作って焼いていきます。

Butter 全国から選りすぐられた高級発酵バターを贅沢に使用し、これまでにないLuxeなパンケーキをご提供するパンケーキ専門店です。ふわっカリッの食感！外側カリカリ、中もっちり。